Sáng ăn gì để giảm cân là thắc mắc nhiều nhất mà những người đang theo chế độ ăn uống giảm cân. Để giúp các bạn có thể tìm ra loại thức ăn tốt cho bữa sáng, bạn cần phải tuân thủ 3 quy tắc dưới đây trước khi tìm ra món ăn sáng thích hợp với mình, theo Health.
Ăn sau 30-60 phút thức dậy
Các nghiên cứu cho thấy ăn sáng giúp giữ quá trình trao đổi chất khởi động, vì vậy hãy chắc chắn ăn trong vòng 30-60 phút khi thức dậy để tận dụng tiềm năng đốt cháy chất béo đầy đủ của cơ thể. Thức ăn đầu tiên trong ngày giúp đảm bảo rằng bạn không cảm thấy đói sau đó trong ngày và nhận thức được loại thức ăn nào tốt và xấu cho bữa ăn trưa hoặc ăn tối. Nhưng nếu bạn không phải là người có thói quen ăn sáng, hãy thử nhấm nháp bữa ăn sáng với một ly smoothie (sinh tố) không đường.
Ăn thực phẩm giàu protein
Một bữa ăn sáng giàu protein có thể tránh khỏi những cơn đói, giúp bạn ăn ít hơn và nhờ vậy giúp giảm cân. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn bữa sáng với trứng giảm cân gấp hai lần những người ăn bánh mì tròn. Các protein trong trứng làm tăng cảm giác no và giảm đói, giúp bạn ăn ít calo suốt cả ngày. Lựa chọn thực phẩm giàu protein cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho cảm giác no và nạp năng lượng suốt cả ngày nhờ chúng tiêu hóa chậm hơn.
Thêm một quả chuối
Ăn một bữa ăn sáng giàu kháng tinh bột (RS) có thể giúp bạn cảm thấy no và giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn vì nó nhắc nhở cơ thể sử dụng chất béo làm năng lượng. RS được tìm thấy trong thực phẩm như chuối và yến mạch.
Ăn sáng gì để giảm cân? Có rất nhiều món ăn dành cho bữa ăn sáng, nhưng vấn đề là cần tìm ra một loại thực phẩm ăn sáng phù hợp với ẩm thực trong nước. Dưới đây là 10 loại thực phẩm bữa sáng giúp giảm cân thích hợp cho người Việt Nam.
Khoai lang
Khoai lang là loại siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể giúp bạn đốt cháy chất béo. Khoai lang có nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là nó được hấp thu chậm và giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn.
Sữa chua
Một báo cáo gần đây được công bố trên Tạp chí Y học New England do Đại học Harvard (Mỹ) thực hiện tiết lộ những loại thực phẩm có tương quan với sự thay đổi trọng lượng, đó là sữa chua.
Trứng
Trứng cung cấp protein nên rất tốt cho người ăn kiêng. So với carbohydrate và chất béo, protein giúp bạn hài lòng hơn. Thêm nữa, trong một nghiên cứu, những người ăn kiêng ăn trứng vào bữa sáng cảm thấy no hơn còn và sụt cân hơn gấp đôi những người ăn cùng một lượng calo từ bánh mì tròn cho bữa ăn sáng, theo eatingwell.
Đậu đen
Một chén đậu đen chứa khoảng 15 gram protein và không chứa bất kỳ chất béo bão hòa nào như các loại thực phẩm giàu protein khác. Không có lý do gì để phải sợ ăn chất béo, miễn là chất béo này là chất béo tốt.
Quả bơ
Axit oleic, loại hợp chất trong chất béo không bão hòa đơn lành mạnh có trong quá bơ. Axit oleic có thể kích hoạt cơ thể không cảm thấy đói. Mỗi ngày ăn ¼ quả bơ sẽ giúp bụng hết mỡ.
Cá hồi
Cá hồi là nguồn thực phẩm protein nạc giúp bạn cảm thấy no mà không cần thêm chất béo. Tuy nhiên, 50% phụ nữ tuổi từ 18 đến 50 không nắm rõ tầm quan trọng của loại cá hồi giàu dinh dưỡng thiết yếu này.
Gạo lức
Gạo lức giàu chất xơ tốt cho tim hơn gạo trắng. Một phần ăn nửa cốc chứa 1,7 gram kháng tinh bột làm tăng sự trao đổi chất và đốt cháy chất béo.
Thêm vào đó, gạo lức là loại thực phẩm có năng lượng mật độ thấp, có nghĩa là nó nặng bụng nhưng ít calo. Một nghiên cứu cho thấy những phụ nữ ăn một chế độ ăn giàu năng lượng mật độ cao hơn tăng cân gấp ba lần so với phụ nữ ăn một chế độ ăn giàu năng lượng mật độ thấp.
Khoai tây
Đúng, khoai tây rất giàu carb và là thực phẩm hàng đầu trong số các loại thực phẩm trên các chỉ số cảm giác no. Thêm vào đó, khoai tây cũng rất giàu tinh bột kháng, giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo.
Sữa ít béo
Các axit béo tương tự được tìm thấy trong sữa, và protein trong sữa có thể giữ cho bạn cảm thấy hài lòng. Trong một nghiên cứu, phụ nữ bị đốt cháy nhiều chất béo và calo hơn khi bổ sung 1.000 đến 1.400 mg canxi mỗi ngày. Sữa lại là thực phẩm giàu canxi, đó là lý do vì sao sữa là thực phẩm giúp giảm cân.
Lúa mạch (bo bo)
Loại tinh bột này giúp giảm béo nhờ bổ sung thêm một số chất xơ và kháng tinh bột. Cũng như các loại thực phẩm trên nên bo bo là loại thực phẩm giúp giảm cân.
Trên đây là 10 loại thức ăn giúp giảm cân để trả lời cho câu hỏi sáng ăn gì để giảm cân. Chúc các bạn giảm cân nhanh với theo mong ước của mình nhé!
