Không phải tất cả lượng calo từ thực phẩm chúng ta ăn được tạo ra bằng nhau trong cơ thể. Chúng có tác động rất khác nhau lên cơn đói, hóc môn và bao nhiêu calo được đốt cháy. Dưới đây là top những thực phẩm giúp giảm cân được khoa học chứng minh, theo authoritynutrition.
Trứng là một trong những những thực phẩm giúp giảm cân
Các nghiên cứu mới cho thấy trứng không ảnh hưởng xấu đến lượng cholesterol trong máu và không gây đau tim. Hơn nữa, trứng là một trong những thực phẩm giảm cân nhanh nhất mà bạn có thể ăn nếu muốn giảm cân.
Trứng giàu đạm, chất béo lành mạnh, và có thể làm cho bạn cảm thấy no trong khi chứa ít calo. Một nghiên cứu trên 30 phụ nữ thừa cân cho thấy ăn trứng vào bữa sáng tăng cảm giác no và làm cho họ ăn ít hơn trong 36 giờ tới.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau chân vịt,… là những thực phẩm giúp giảm cân hoàn hảo nhờ chứa ít calo và carbohydrate, nhưng giàu chất xơ.
Ăn rau lá xanh là một cách tuyệt vời để tăng khối lượng bữa ăn, mà không làm tăng calo. Nhiều nghiên cứu cho thấy các bữa ăn và chế độ ăn chứa ít năng lượng giúp con người ăn ít calo hơn.
Ngoài ra, rau lá xanh cũng vô cùng bổ dưỡng và rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. giúp đốt cháy mỡ, theo một số nghiên cứu.
Cá hồi
Cá nhiều mỡ như cá hồi vô cùng có ích cho cơ thể. Cá hồi giúp giữ cho bạn no nhiều giờ nhưng tương đối ít calo. Cá hồi giàu protein, chất béo lành mạnh và cũng chứa các loại chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho chức năng phù hợp của tuyến giáp, giúp giữ cho quá trình trao đổi chất hoạt động tối ưu.
Cá hồi cũng giàu axit béo Omega-3 được chứng minh giúp giảm viêm, đóng vai trò quan trọng trong bệnh béo phì và bệnh chuyển hóa. Ngoài cá hồi, cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích và các loại dầu cá là những thực phẩm giúp giảm cân cũng rất tuyệt vời.
Các loại rau họ cải
Các loại rau họ cải gồm bông cải xanh, súp lơ, cải bắp và cải bruxen chứa nhiều chất xơ và có xu hướng khiến người ăn thỏa mãn. Vì vậy, các loại rau họ cải nên được kết hợp vào bữa ăn giảm cân.
Thịt bò nạc và ức gà
Theo hai nghiên cứu lớn, thịt là một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả, bởi vì nó giàu protein. Protein là chất dinh dưỡng đầy đủ nhất, và ăn một chế độ ăn giàu protein có thể làm cho bạn đốt cháy từ 80 đến hơn 100 calo mỗi ngày.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng lượng protein làm tăng 25-30% lượng calo có thể cắt cơn thèm ăn vặt đến một nửa, và giúp giảm cân mỗi tuần.
Khoai tây luộc
Nếu bạn luộc khoai tây, sau đó để nguội, nó sẽ tạo thành một lượng lớn tinh bột, chất xơ được chứng minh là có lợi cho sức khỏe bao gồm giảm cân.
Đậu
Một số các loại đậu và cây họ đậu như đậu lăng, đậu đen,… có thể có lợi cho việc giảm cân do giàu chất đạm và chất xơ, hai chất dinh dưỡng được chứng minh sẽ dẫn đến cảm giác no.
Trái bơ
Ăn gì để giảm cân tốt nhất? Đó là bơ. Trái bơ là một loại trái cây giàu tinh bột, và chứa chất béo lành mạnh. Chúng đặc biệt giàu axit oleic không bão hòa đơn, vốn được tìm thấy trong dầu ô liu.
Nhiều chất béo và rất nhiều nước, do đó trái bơ rất có ích cho kế hoạch giảm cân.
Giấm rượu táo
Giấm rượu táo vô cùng phổ biến trong cộng đồng ủng hộ sức khỏe tự nhiên. Nó được sử dụng phổ biến trong gia vị. Một số nghiên cứu ở người cho thấy giấm hữu ích cho những người đang cố gắng giảm cân.
Một nghiên cứu ở những người béo phì cũng cho thấy dùng 15 hoặc 30 ml giấm rượu táo mỗi ngày trong 12 tuần giúp giảm cân từ 1,2-1,7 kg.
Các loại quả hạch
Mặc dù là chất béo, nhưng các loại hạt không hẳn là thực phẩm vỗ béo. Chúng là một món ăn tuyệt vời, giúp cân bằng protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại quả hạch có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa và thậm chí giúp giảm cân.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn các loại quả hạch có xu hướng khỏe mạnh hơn, và gọn gàng hơn, so với những người không ăn.
Trên đây là những thực phẩm giúp giảm cân, và còn nhiều thực phẩm giúp giảm cân khác như ớt, trái cây, dầu dừa… Nếu bạn biết bạn bè hay người thân đang có kế hoạch giảm cân, hãy chia sẻ bài viết này để giúp ích cho họ nhé!
